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厨房排烟罩制作安装该怎么进行
(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量: gb18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。
(3)以烟罩的大小来确定风量:以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。
厨房油烟排风量的确定
为了---净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,酒店不锈钢排烟罩厂家,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。小排风量通常用下式计算:l=2000ph
式中:l—排风罩排风量,m3/h;
—罩口的周长(靠墙的边不计),不锈钢排烟罩,m;
h—罩口至灶口的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,不锈钢排烟罩,---罩口吸风速度不低于0.5m/s。
在实际工程设计中,往往采用估计的方法,不锈钢排烟罩多少钱,根据<民用建筑暖通空调设计技术措施>中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:l=40-50(次/h);
西餐厨房:l=30-40(次/h);
职工餐厅:l=25-35(次/h)。
酒店厨房排烟罩清洗的好处
1. 酒店大型油烟机排烟罩定期清洗可提高排风效果,因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2. 油烟净化器定期清洗,因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是集中油腻的地方。酒店厨房排烟罩清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能消除消防---。
3. 排烟主管道,---是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,希望广大业主及餐饮、酒店商家不可掉以轻心。
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